Instructions

1. سخن الفرن إلى ١٨٠م(٣٥٠ف). جهز صفيحة الخبز بورقة الخبز وضعها جانبًا.
2. في وعاء كبير، أضف الزبدة وأنخل عليها السكر وأضف الملح. أبدأ بالخفق حتى الخليط يصبح ناعمًا ولا يكون منفوشًا. أضف بياض البيضة وأخفق لمدة دقيقة. أضف الفانيلا وأخفق ثم أضف الطحين تدريجيًا حتى يتتشر ويترطب الطحين بالكامل.
3. جهز كيس حلواني وبإستخدام فتحة بشكل مجمة-أنا أستخدمت 1M- أو بإمكانكم ضخها بأي شكل مفضل لديكم. أنقل الخليط أو العجينة إلى الكيس. ضخ العجينة بشكل W عرضها ٢ أنش وأرتفاعها ١ ونصف أنش أو أي شكل تفضله-شكل الروزيت هو المفضل لدي-. اترك بينهم مسافة ١ أنش.
4. أخبز البسكويت لمدة ١٧~٢٠ دقيقة حتى حواف البسكويت يصبح لونك بني-متحمر-.
5. أخرج البسكويت من الفرن وأتركهم لدقائق ثم أنقلهم إلى رف التبريد. أنثر عليهم من سكر البودرة وقدمهم. بالعافية.