خبيزات الخارا
الخارار تعني البهارات باللغة الهندية. الخبيزات ممتازة كوجبة خفيفة مع كوب من الشاي. جرب صنع الخبيزات بطحين البر لجعل الخبزة صحية أكثر. هناك خيارات كثيرة لهذا النوع من الخبز ولهذا كمية ونوعية البهارات خاصعة لذوقك. […]
بودينغ البريوش بالشوكلاتة
الذي جذبني لهذه الوصفة هو جمعها للشوكلاتة الداكنة وخبزة البريوش و كليهما من المأكولات المفضلة لدي. بعد مضي أيام من خبز خبزة البريوش، الخبزة تفقد ليونتها وقوامها الهش اللذيذ وهذا يضعف من جاذبيتها. ولكن عند إعداد البودينغ، الخبز يجب أن يكون قديمًا لكي يمتص أكبر قدر ممكن من السوائل ولهذا البودينغ المصنوع من الخبز يصنع لاستخدام الخبز القديم عوضًا عن رمية. خبزة البريوش هي الخيار الأمثل لهذه الوصفة ولكن يمكن استخدام خبزة الحليب أو أي خبزة تفضل. يفضل أكل البودينغ وهو حار نسبيًا. إذا أردت تجهيز البودينغ مسبقًا، [...]
خبز البريوش
ذكرياتي مع خبزة البريوش كانت منذ صغري. عند زيارتي لأحد أعمامي ذهبت للمخبز المجاور وأشتريت خبز بطريقة عشوائية. ولم تذوقته وقعت بحبه. الخبز لدية قوام هش ولذيذ وطعم الزبدة يذوب بالفم والحلى موجود ولكن ليس طاغي.استمرت الأيام وأنا أبحث عن اسم الخبز حتى بدأت تجاربي بعالم الخٓبز وهذا أنا الان أصنعه وأتلذذ به. خبزة البريوش تعتبر من الأساسيات في عالم الخُبز ومن الممكن استخدام عجينتها بصنع مخبوزات عديدة ولذيذة. طعمها الغني واللذيذ مستمد من مكوناتها الغنية وهي البيض والزبدةوالحليب والسكر. من الممكن صنعها بأكثر من شكل ولكن بالوصفة [...]
خبزةTootmanik s Gotovo Testo
خبزة Tootmanik s Gotovo Testo. هذي الخبزة بلغارية الأصل متكونة من تسع طبقات. في الطبقة الثالثة والسادسة خليط من الجبنة البيضاء مع زعتر طازج. الجبن والزعتر ثنائي رائع جدًا، ولكن من المكن استبدال الزعتر بأي اعشاب تحب أو تصنع الخبزة بالجبنة فقط. ممتازة جدا مع استكانة من الشاي وبمشاركة الأهل أو الأصحاب. […]
قبلات المارينغ بماء الورد
الوصفة هذه مثالية للحفلات والمناسبات لصغر حجم المارينغ وسهولة تداولة. تجهير هذه الوصفة مسلي جدا ولا يأخذ الكثير من الوقت. […]