Print

صوص التوت الأسود


  • Author: أحمد الفضلي

Ingredients

٣٤٠ جرام توت أسود

٤٠ جرام سكر

١ ملعقة كبيرة ماء

١/٨ ملعقة صغيرة ملح

١/٤ ملعقة صغيرة خل بلسمي

١/٤ مستخلص اللوز


Instructions

في قدر صغير اخلط اللوز والسكر والماء والملح  وضعه على نار متوسطة وقم بتغطية القدر واطبخ لمدة ٦ دقائق حتى عصير التوت يخرج. قم بنقل خليط التوت للخلاطة واخلط لمدة ٣٠ ثانية. جهز وعاء متوسط ومنخل وقم بنخل التوت لتتخلص من حبوب التوت.قم بإضافة الخل مع مستخلص اللوز واخلط ثم قم بتغطية الوعاء وأنقل صوص التوت للبراد حتى يبرد كليًا. وبالعافية.