Instructions

1. سخن الفرن الى ١٨٠ درجة مئوية او الى ٣٥٠ درجة فهرنهايت. جهز صفيحتين للخبز و ضع فوقهم ورق الخبز او ادهنهم بالزبدة.
2. اذا لديك خلاطة منزلية ” Free Standing Mixer”، استخدم قطعة التجديف و اخلط جميع المكونات حتى تبدأ العجينة بالتكوين. او استخدم اي و عاء خلط كبير و افرك بيديك الزبدة بالمكونات الاخرى حتى تكون المكونات كالرمل.اجمع الخليط بيدك و كوره. ضع البسكوت بصفيحة الخبز المجهزة مباعد بينهم ١ سم و اخبز لمدة ١٤ دقيقة او حتى تتحمر اطرافها، مدة الخبز تعتمد على حجم البسكوت. اذا البسكوت صغير يكون الوقت اقل بدقيقة او دقيقتين، و اذا كان كبير يكون الوقت اكثر بدقيقة او دقيقتين.
3. اخرج البسكوت من الفرن و انتظر دقيقة و من ثم رش البسكوت بالسكر و انقله الى رف التبريد حتى يبرد كليا. مدة صلاحية البسكوت هي شهر كامل اذا حفظ بوعاء محكم.